سلامت دستگاه گوارش و روده، یکی از مهم‌ترین مسئله‌های امروز همه ما است. شاید برای شما هم پیش آمده که دو واژه‌ی “پری‌بیوتیک” و “پروبیوتیک” را شنیده باشین و سؤال پیش بیاید که تفاوت و خواص هرکدام چگونه است.
در این مقاله مفاهیم اولیه و فواید هرکدام توضیح داده می‌شود و اینکه کدام از یک از دو مورد، برای سلامتی و بدن شما بهتر است؛ پری‌بیوتیک یا پروبیوتیک!
پروبیوتیک چیست؟
پروبیوتیک در واقع باکتری‌های مفید روده هستند که وظیفه هضم ترکیبات پری‌بیوتیک را بر عهده دارند. در روده انسان‌ها میلیاردها باکتری زندگی می‌کند که بیشتر آن‌ها برای سلامت بدن و کارکرد نرمال و سالم دستگاه گوارش مفید، لازم و حتی ضروری است.
چه موادی پروبیوتیک هستند؟
- ماست
- کفیر
- خیارشور
- دوغ
- کلم‌ترش
- پنیر نرم و تخمیرشده
پری‌بیوتیک چیست؟
پری‌بیوتیک‌ها همان کربوهیدرات پیچیده یا فیبرهایی هستند که به راحتی توسط آنزیم معده تجزیه نمی‌شود، پس از این مرحله وارد روده می‌شوند و این عضو، با کمک باکتری‌های مفیدی که دارد، هضم این کربوهیدرات‌ها را انجام می‌دهد.
چه موادی پری‌بیوتیک هستند؟
- مارچوبه
- چغندر قند
- سیر
- پیاز
- سیب‌زمینی ترش
- گندم
- عسل
- موز
- جو
- گوجه‌فرنگی
- لوبیا
پروبیوتیک یا پری‌بیوتیک؛ کدام بهتر است؟
همان‌طور که در بالا توضیح دادیم، پروبیوتیک‌ها باکتری‌ها و مخمرهای مفیدی هستند که در روده زندگی می‌کنند؛ و پری‌بیوتیک‌ها، فیبر و کربوهیدرات موجود در مواد غدایی هستند که باکتری‌های مفید از آن تغذیه می‌کنند.
اگر به این رویه به شکل یک چرخه‌ی بهینه نگاه کنیم، متوجه لزوم حضور هر دو نوع این ماده در بدن می‌شویم. پروبیوتیک برای سلامت بدن و دستگاه گوارش لازم و حیاتی است و پری‌بیوتیک، برای سالم نگه‌داشتن این باکتری‌ها لازم و ضروری است.
پس برای ثبات این تعادل احتیاج است تا با رژیم غذایی صحیح و سالم، این مواد را برای بدن خودتأمین کنیم.
اِسلیپری اِلم، یه غذای مغذی!
اکتاهربال اسلیپری الم فرآورده ای طبیعی و کاملا گیاهی از پوست داخلی تنه گیاه Ulmus Fulva می‌باشد. پوست داخلی تنه گیاه در تسکین و درمان التهابات آن مانند زخم معده و التهابات روده (کولیت) و همچنین اسهال یا یبوست خاصیت درمانی موثری دارد.
این محصول کاملا گیاهی، از پوسته داخلی گیاه نارون قرمز/Ulmus Fulva تهیه شده که با توجه به خاصیت‌های فراوانش، قدمت طولانی در طب گیاهی و گیاه‌درمانی داشته. این گونه گیاهی در آمریکای شمالی کشف و نام‌گذاری شده و بر همین اساس، توسط بومیان آمریکای شمالی بسیار مورد توجه بوده و استفاده فراوانی می‌شده.
با توجه به همین نکات و ماهیت گیاه اِسلیپری اِلم، فیبر این محصول و خاصیت پری‌بیوتیک آن بالا و برای دستگاه گوارش بسیار مناسب است.
